In't Aepjen
Lové dans l’une des maisons en bois les plus anciennes d’Amsterdam, ce café brun (de la couleur des boiseries formant son décor) possède une atmosphère unique : il est célèbre pour ses liqueurs, ses gins et ses appelgebak, une tarte aux pommes traditionnelle souvent agrémentée de raisins secs, de cannelle, de Chantilly ou d’un glaçage au sucre.
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